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酒店加盟需要掌握目標客源需求

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酒店加盟需要掌握目標客源需求

發布日期:2020-07-23 10:29:47 作者: 點擊:

加盟快捷酒店

通過對顧客信息整合分類,我們可以將顧客分為不同的目標群體,從而針對不同群體進行不同的營銷方案??赡苣骋患毞质袌龅目驮凑谙陆?,而另一細分市場的客源正在猛增,它的發展潛力必須受到關注。比如近年來我國的老年群體出游頻率顯著上升,針對老年群體的營銷手段必須迅速跟上。而且國內家庭游也明顯變多了起來,家庭游的消費空間有待挖掘。


一份酒店顧客信息檔案,是在對每一位顧客日常記錄的基礎上,綜合了幾次記錄的信息制成的。它的內容欄目可以是很廣泛的,一般有客房類型,所支付的價格,每一次消費數額,在餐廳喜歡的菜肴,每一次居住的時間長度、預定方式,愛好各種活動、特殊要求、生日、結婚周年紀念日、投訴等等。




酒店顧客信息檔案上的信息大部分是由總服務臺服務員匯總處理的。但是,我們可以鼓勵各個經營服務部門的員工,如客房部、餐飲部、商場部、康樂部的員工提供他們目標客源的重要信息,或建立各部門的酒店顧客信息檔案。當然,酒店顧客信息檔案也需要不斷更新。當原來的老顧客已經不再光臨酒店了,他們的酒店顧客信息檔案就可比新顧客暫緩更新。


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