和大家認知不同的地方可能是酒店集團的運營模式，實際上酒店集團并不是開酒店的，而是提供酒店品牌服務的。比如萬豪酒店集團的加盟率約99%，在萬豪酒店集團的體系下只有極少數的自營酒店做為樣板，其他的酒店均為加盟店，萬豪酒店集團只是提供統一的裝修服務標準；而其他的國際酒店巨頭也均是這個策略，以提供服務為核心的競爭力。（只能找到16年的免費公開數據了）                           

國內的錦江、首旅、華住這三大酒店集團雖然目前還達不到這么高的加盟率，但從近幾年的年度報告來看，其關閉自營門店以及提升加盟速度的狀況也是顯而易見的。